冷却機能付きアイスクリーム製造機を使ってみました。
業務スーパーで売っているアイスミックス(1L)を使います。
製造機にミックスを1L投入し「かくはん」、「冷却」ボタンを押し
タイマーを30分にセットすれば後は放っておくだけで完成します。
この製造機は冷却用コンプレッサーが内臓されていて
家庭用のアイスクリームメーカーのように事前に
冷凍庫で容器を冷やす必要がありません。
冷却機能は強力で途中で温度を測ると -4.1度
かくはん機能で空気も含まれるので
ソフトクリームのようになります。
完成。
ここまでして作る人はあまり居ないと思いますが
製造機の値段は現在 5万円前後。
別メーカーの似たような商品が見つかりました。
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クイジナート アイスクリームメーカー ICE-100Cuisinart ICE-100 Compressor Ice Cream and Gelato Maker並行輸入品【smtb-tk】 価格:47,680円 |
